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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
26/04/1994 |
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Data da última atualização: |
26/04/1994 |
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Autoria: |
COELHO, R. W. |
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Título: |
Relacoes entre utilizacao e qualidade de forragem. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA TECNICA DE BOVINOCULTURA DE CORTE NO RS, 1., 1980, Bage. Anais... Bage: EMBRAPA-UEPAE/Bage, 1981. |
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Volume: |
v.1 |
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Páginas: |
p.57-82. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Relacoes entre utilizacao e qualidade de forragem. |
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Palavras-Chave: |
Relacoes; Utilizacao. |
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Thesagro: |
Forragem; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
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Data corrente: |
13/12/2011 |
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Data da última atualização: |
13/12/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VARGAS, E. A.; SILVA, F. B.; SANTOS, E. A.; SOUZA, S. M. C.; SOUZA, S. E.; CORRÊA, T. B. S.; FRANÇA, R. C. A.; AMORIM, S. S.; PFENNING, L. H.; BATISTA, L. R.; PEREIRA, R. T. G.; NOGUEIRA, M. D.; NACIF, A. P.; CESAR JUNIOR, P. |
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Afiliação: |
EUGÊNIA A. VARGAS, MAPA; FRANCISCO B. SILVA, MAPA; ELIENE A. SANTOS, MAPA; SARA M. C. SOUZA, EPAMIG; SANDRA E. SOUZA, UEBA; TÂNIA B. S. CORRÊA, CTAA; REGINA C. A. FRANÇA, MAPA; SILÉSIA S. AMORIM, MAPA; LUDWIG H. PFENNING, UFLA; LUÍS R. BATISTA, EPAMIG; RICARDO T. G. PEREIRA, UFLA; MÁRCIA D. NOGUEIRA, INSTITUTO ADOLFO LUTZ; ANTÔNIO PADUA NACIF, SAPC; PAULO CESAR JUNIOR, SAPC. |
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Título: |
Influência do processamento e defeitos do café na incidência e ocorrência de Ocratoxina A. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
762 amostras de café (1kg) ? em sua maioria café arábica processado (beneficiado) oriundos de diferentes estágios da pré e pós colheita ? foram coletados em diferentes regiões do Brasil de acordo com um questionário sobre o histórico da amostra. 60 amostras, entre as 762, foram classificadas e separadas por defeitos, de acordo com a Classificação Brasileira, em 1317 tipos de defeitos: preto, ardido, brocado, brocado azulado, malformado, concha e miolo de concha, verde, melado, dentre outros. Todas as 762 amostras e as frações de defeitos (446 subamostras) foram analisadas para ocratoxina A e a influência e o impacto do processamento do café e a presença de defeitos na contaminação de ocratoxina A foram determinados. |
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Palavras-Chave: |
Defeito; Ocratoxina A. |
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Thesagro: |
Café; Colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50203/1/Influencia-do-processamento.pdf
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Marc: |
LEADER 01683nam a2200313 a 4500
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005 2011-12-13
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260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café$c2005
520 $a762 amostras de café (1kg) ? em sua maioria café arábica processado (beneficiado) oriundos de diferentes estágios da pré e pós colheita ? foram coletados em diferentes regiões do Brasil de acordo com um questionário sobre o histórico da amostra. 60 amostras, entre as 762, foram classificadas e separadas por defeitos, de acordo com a Classificação Brasileira, em 1317 tipos de defeitos: preto, ardido, brocado, brocado azulado, malformado, concha e miolo de concha, verde, melado, dentre outros. Todas as 762 amostras e as frações de defeitos (446 subamostras) foram analisadas para ocratoxina A e a influência e o impacto do processamento do café e a presença de defeitos na contaminação de ocratoxina A foram determinados.
650 $aCafé
650 $aColheita
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653 $aOcratoxina A
700 1 $aSILVA, F. B.
700 1 $aSANTOS, E. A.
700 1 $aSOUZA, S. M. C.
700 1 $aSOUZA, S. E.
700 1 $aCORRÊA, T. B. S.
700 1 $aFRANÇA, R. C. A.
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700 1 $aPFENNING, L. H.
700 1 $aBATISTA, L. R.
700 1 $aPEREIRA, R. T. G.
700 1 $aNOGUEIRA, M. D.
700 1 $aNACIF, A. P.
700 1 $aCESAR JUNIOR, P.
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
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